较长的功夫，幼口细细咀嚼。口感富厚，表脆内柔，表观五颜六色，考究幼巧。以其缤纷的颜色、崭新细腻的口感和幼巧玲珑的造型，取得人们，特地是女生们的热爱。一枚完好的马卡龙，表观润滑，无坑疤，正在灯光照耀下泛着淡淡光泽，饼身下缘还会浮现一圈美丽的蕾丝裙边。

　　蒙布朗是一款应用栗子泥创造的法国糕点。口感细腻，考究的做工搭配高等的资料创造而成的法国糕点。以欧洲阿尔卑斯山的俊俏山岳“白朗峰定名。蒙布朗的表型即是照着白朗峰的格式去做的,由于白朗峰山顶终年积雪,秋冬时因树木疏落常出现褐色,并且正统的圭臬蒙布朗,表面的栗子奶油是褐色的,其它~蒙布朗一着手即是用栗子做的,由于栗子的产季是秋天,而白朗峰也正好正在秋天形成褐色.现正在看到其它口胃的蒙布朗,只是厥后延迟出来的。

　　1730年时美食家波兰王雷古成斯基，当他漂泊正在梅尔西城时，有一天，他带的私家主厨居然出餐到甜

　　欧培拉，法国出名甜点，是款有着数百年史籍的蛋糕，那芬芳的巧克力与咖啡味令每个爱吃巧克力的人都重溺不已。古代的欧培拉共有六层，此中征求三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕和牛油、鲜奶油和巧克力奶油并以此做成的馅，充满咖啡与巧克力的香味，入口即化。

　　对欧培拉的开始，则有两种区其它说法。一种说法以为，此甜点原是法国一家点心咖啡店研发出的人气甜点。由于超受接待、店址又位正在歌剧院旁，于是索性将此甜点称为Opera。由于“Opera”一词正在法文里的意义即是“歌剧院”。而另一种说法却以为甜点，欧培拉蛋糕最先创作于1890年开业的甜点店Dalloyau，因为样式正正方方，表观还淋着一层薄薄的巧克力，看起来很像歌剧院内的舞台，饼面上装饰的金箔片，则代表着歌剧院加尼叶（原巴黎闻名歌剧院的名字），它才因而而得名。

　　是德国闻名甜点，正在德文里全名Schwarzwaelder 即为黑丛林。它统一了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。完好的黑丛林蛋糕经得起种种口胃的挑剔。黑丛林蛋糕被称作黑丛林的特产之一，德文原意为“黑丛林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑丛林蛋糕，巧克力相比照较少，更为特出的是樱桃酒和奶油的滋味。现今一样所见的黑丛林蛋糕最初并非原因于黑丛林，很有也许是由于蛋糕的格式酷似黑丛林区域的民族衣饰而得名，玄色的巧克力碎末像玄色的表套，白色的奶油像白色的衬衫，而奶油上的樱桃则让人联思到黑丛林所特有的白底红珠的大绒球帽。

　　Chocolate Brownie（布朗尼蛋糕）布朗尼蛋糕，又叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼。表传是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙正在厨房做松软的巧克力蛋糕，却忘了先交代奶油而做出的腐烂的蛋糕，这个蛋糕的潮湿绵密成了不测的厚味，这个可爱的过失让布朗尼成为现正在美国度庭最具代表的蛋糕。

　　布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。布朗尼能够有多种样式。布朗尼的原料一样征求坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。创造布朗尼能够正在表观遮盖冰淇淋、生奶油、杏仁糖或撒上粉状白糖等等。布朗尼正在餐馆里尤为常见，并由此演变绝伦种甜品布列于菜单上。比如，美国的一款甜点blondie（blond[e] brownie，brookie）即是由布朗尼演变而来，blondie中增加了黄糖，无巧克力。

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