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甜点2023年巴黎最佳糕点 - 泳池歌剧院

2023-12-10 16:32:38
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  麻将胡了2网站2023年11月21日,正在一座能够俯瞰塞纳河的屋子里,充满了黄油和烘焙的滋味甜点,这里正正在实行巴黎最佳糕点角逐。角逐由传奇的法国糕点师Pierre Hermé结构,席卷糕点师、行业代表和遍及巴黎人共七人构成评委会。

  本年大赛的要旨是“体育价格观”,由于法国首都巴黎来岁炎天举办奥运会和残奥会甜点。获取本年最佳糕点称谓的是,一个栖息正在闪亮蓝色泳池中,表形像跳水准台的歌剧院造型轨范蛋糕。

  此糕点作品由米其林星级糕点师萨米伊Raamin Samiyi造造,定名为“跳水歌剧院”。而萨米伊自己一经是泅水运鼓动和潜水员。

  巴黎的全豹糕点店甜点、面包店、客店和餐馆都有资历加入最佳法国糕点角逐。但每个商铺、连锁店或集团只可派出一名候选人甜点。加入者必需应用起码一种因素是正在法国首都种植或临蓐的,提交的糕点必需特意为大奖赛安排的新观念作品,还必需不妨正在参赛者的商铺中实行贸易化临蓐和发卖。

  本年终了进入决赛的 12 种糕点代表了很多天下上最受人们喜好的轨范糕点。席卷法国着名甜点欧培拉opéra,着名甜点Saint-Honoré、法国人尽人皆知的éclair闪电泡芙,再有经典轨范甜点柠檬塔。

  参赛蛋糕凭据口胃、本领、创意、原料质地和美学五个成分被评分,每个成分满分是5分。轻松欢愉的品味和评比聚会长达四个幼时。最佳获取者萨米伊将获取4000欧元的奖金,而且萨米伊正在来岁的大奖赛评审团中取得一席之地。

  关于那些爱吃甜食的人来说,本年圣诞节和来岁来巴黎旅游,请幼心这个甘美的跳水台蛋糕——由于它是巴黎最好的糕点。商铺位于巴黎第二区的萨米伊自己所正在的美食甜甜圈店 Momzi。甜点2023年巴黎最佳糕点 - 泳池歌剧院

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