麻将胡了2网站夏季来了，希奇西瓜、荔枝、香瓜等瓜果纷纷上市。许多糖友会问：“咱们可能吃生果吗？”那么，咱们就来答复糖友们的题目，糖尿病患者该若何吃生果，该若何节造饮食。

　　糖尿病收拾的五驾马车（饮食、运动、药物、糖尿病指导饮食、自我血糖监测）中，饮食节造是此中紧要的一个合键。通过节造饮食，可能调度总热量的摄入均衡，有帮于节造体重，裁汰胰岛素屈服，帮帮并支持理思的血糖秤谌，同时还可能裁汰血汗管疾病的爆发。

　　有些糖友以为，得了糖尿病，便是要不吃主食或少吃主食。这种见解是失误的。糖尿病的饮食该当合理、平衡分拨百般养分素，防患养分不良。主食摄入亏空，会导致能量亏空，机意会带动脂肪理解来供应能量，乃至还会导致饥饿性酮症。同时，机体能量摄入亏空时，还会导致卵白质理解添补，变成羸弱、乏力麻将胡了2网站，暮年人还会变成肌少症。正在行使降糖药物的景况下，主食摄入亏空，会导致低血糖的爆发，晦气于血糖的节造。是以说“不吃或少吃主食可能更好地节造血糖”这种见识是失误的。

　　咱们常说的三大养分素是卵白质、脂肪和碳水化合物，所占的比例辞别为卵白质15%~20%、脂肪＜30%，碳水化合物50%~60%。其它还要当心逐日饮食多样化采选，包管炊事均衡。图中《中国住民均衡炊事浮图（2022）》举荐的炊事构造，同样也实用于糖尿病患者。

　　碳水化合物方面，紧要指谷薯类食品，是中国守旧炊事的主体，也是能量的紧要由来，可能供应碳水化合物、卵白质、炊事纤维饮食、B族维生素等，成人每天摄入250~400克为宜，该当心粗细搭配，此中全谷物和杂豆类50~150克，薯类50~100克。举荐糖尿病逐日饮食手掌原则（每位糖友个别景况差异，对待病情节造不稳的糖友，的确可磋议医师，以拟订性情化的饮食计划）：百般主食，每顿饭吃1个拳头巨细的淀粉类食品，每天可能吃2~3个拳头的主食。

　　糖友因糖代谢阻止麻将胡了2网站，卵白质泯灭添补，所以，摄入优裕的卵白质相当紧要。应包管优质肉、蛋类的摄入，肉蛋类可能供应优质的卵白质。尽量采选脂肪含量低的瘦畜/禽肉，鱼类供应优质卵白，可合适多吃极少。肥肉和荤油为高能量和高脂肪食品，不宜过多食用。举荐逐日均匀摄入水产类40~75克饮食，畜禽肉类40~75克，蛋类40~50克，均匀总量120~200克。

　　举荐糖尿病逐日饮食手掌原则：百般肉类，如牛羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等，每天进食相当于2个掌心巨细，厚度相当于幼手指厚度的量。

　　糖友每天的蔬菜摄入需优裕。蔬菜中水分多，能量低，而且富含炊事纤维和微量元素，每天蔬菜摄入量要到达300~500克，最好深绿色蔬菜占一半。绿叶蔬菜，如芹菜、卷心菜、菠菜、油菜等，提倡每天起码吃两只手能捉住（一捧）的蔬菜量。

　　糖友们该当心油脂类和盐的摄入需限量，逐日油脂类摄入量应不越过25~30克，正在准许范畴内尽量采选富含多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的食品，如橄榄油、茶油、菜籽油等，应时常更调烹饪油的品种。指示糖友要鉴戒看不见的油脂——坚果类：15粒花生米或一幼把瓜子≈10毫升油，咱们平常看电视或闲扯时习性吃极少瓜子和花生，这些都要当心不要过量。逐日食盐的摄入量逐日不应越过6克，通常生计中咱们可能用啤酒瓶盖简略地推测一下，一瓶盖盐约等于6克，即逐日约莫摄入的量。应控造摄入含盐量高的食品，如酱油、酱菜、大酱等。

　　通常的烹饪技巧对糖尿病的饮食节造也是很紧要的。应尽量采选炖、清蒸、烩、凉拌、煮、汆、煲等，这些烹调方法的好处是养分因素牺牲少，不添补脂肪，容易消化招揽，平淡爽口。不举荐的烹饪技巧有：炸、煎、红烧，由于这些方法对卵白质、维生素作怪较多，肉中脂肪过分氧化，或许形成致癌物，添补脂肪和热量。

　　这是许多人都较量体贴的题目。有的糖友怕血糖升高而不敢吃生果，本来糖友若血糖节造正在必然范畴内，血糖较量理思时是不必要用心排斥生果的。生果中含有雄厚的炊事纤维和维生素，可能调动肠道成效，均衡肠道菌群，对机体的糖脂代谢有利。当空肚血糖＜7.8毫摩尔/升，餐后血糖＜10.0毫摩尔/升，病情不乱（时时常崭露高血糖或低血糖）的景况下可能合适吃生果。血糖节造不写意时，暂不提倡食用生果，可吃少量生黄瓜和生西红柿。吃生果的最佳时刻为两餐之间，如上午10点，下昼3点，忌餐前或餐后当即吃生果。举荐糖尿病逐日饮食手掌原则：每天可能吃一个拳头巨细量的生果。而正在生果的品种上，应采选含糖量低的生果（每100克含糖量幼于10克），如鸭梨、青瓜、猕猴桃、枇杷、柠檬、李子、草莓、西瓜等；不宜食用含糖量高的生果，如干枣、红枣、蜜枣、杏干、桂圆等。

　　作家 中华防患医学会糖尿病防患与节造专业委员会委员、广西壮族自治区群多病院内排泄科主任医师 陈露文

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