饮食常识Manual
麻将胡了2肯德基到场“代价战” 折射美餐饮业逆境饮食
不日,美国肯德基餐厅揭橥推出全新的5美元套餐,计划正在“价值战”中举办还击。正在此之前,麦当劳、温迪汉堡、汉堡王等美国连锁速餐巨头已纷纷正在美国市集推出5美元套餐,以吸引克勤克俭的消费者。有评论以为饮食,压力下的“无奈之举”背后是美国餐饮业面对的本钱上升、消费者付出疲软的本质窘境。 昨年夏季,一名用户正在社交媒体上发帖,召唤行家闭切麦当劳涨价题目,激励了一场闭于速餐价值和表出就餐总体本钱的激烈计划。“通胀延续高企促使低收入美国人省略表出就餐,转而正在家烹调更实惠的饭菜。”途透社说。美国彭博社旗下《贸易周刊》杂志正在岁首的一篇报道平剖释称,2023年,全体美国餐饮行业的同店出卖额延长放缓饮食,高本钱和饮食习性的转移使很多顾客正在家做饭。美国贸易数据剖释公司Emarketer的一份酌量呈文预测麻将胡了2,2024年消费者表出就餐的频率也会低浸。 消费疲软直接影响餐饮业的事迹浮现。以此次推出低价套餐的肯德基为例麻将胡了2,其母公司百胜餐饮集团正在8月6日披露的季度财报中浮现不佳,第二季度同店出卖额降幅超预期。个中肯德基浮现不足预期,财报显示,本年第二季度,美国肯德基分部的同店出卖额低落了5%,而上一季度的降幅为7%。 举动环球浮现最强劲的国际餐饮连锁店之一,肯德基门店扩张速率惊人,并正在其最大市聚会国经受住了继续的挑拨。“然而正在美国市集,情状则天渊之别。该品牌正在国内市集正被逐鹿敌手蚕食,并合上门店。”美国脉地媒体评论称。 百胜旗下面对事迹压力的也不止肯德基一家饮食,必胜客美国呈文称其美国同店出卖额低落了6%。百胜2020年收购的Habit Burger呈文第一季度同店出卖额低落8%。 有行业剖释人士指出,百胜第二季度的出卖疲软与达美笑、麦当劳和星巴克等其他美国大型餐饮公司的事迹一模一样。 行业压力不但困扰着大型连锁企业,个人筹备者同样受到膺惩。正在本钱高企和消费疲软的双重压力下,少许美国餐饮业企业面对检验。(记者 庞昕熠)麻将胡了2肯德基到场“代价战” 折射美餐饮业逆境饮食