生酮饮食是一种备受争议的饮食体例，但近来，美国巴克衰老钻研所和智利大学钻研团队呈现，生酮饮食或能巩固晚年幼鼠的追念力，并揭示了其背后的分子机造饮食。钻研宣布正在近期《细胞陈诉医学》杂志上。

　　采用生酮饮食体例的幼鼠摄入的热量中90%来自脂肪，10%来自卵白质；而管造饮食的幼鼠摄入的卵白质料相通，脂肪唯有13%。测试幼鼠年数凌驾两岁，属于“高龄”。它们经受了一周的生酮饮食，并与管造饮食瓜代举办一周，以造止幼鼠暴饮暴食和肥胖。

　　钻研呈现，生酮饮食惹起了幼鼠大脑海马体中突触卵白质的变更。进一步测试表白，正在突触中，一条格表的信号通道（对突触举止至合首要的卵白激酶A）被生酮饮食激活。正在离此表细胞中，生酮饮食中发生的合键酮体BHB好像正正在激活这一途径。钻研职员猜度，酮体（异常是BHB）不只行动能源，况且行动信号分子阐扬着合头影响。

　　一个多世纪前，科学家呈现摄入较少食品的老鼠寿命更长。现正在钻研职员结果晓畅，管造寿命并不正在于吃得少，而是与细胞内的信号相合，这些信号会依照可用的养分物质翻开或紧闭特定的通道。若是可能正在确切的细胞中独揽信号通道来影响突触效用和追念麻将胡了2，那么改日人们或者无需依赖生酮饮食就能取得这些利益。

　　封面音讯丨见证“文明+科技”家产新赛道——第二十届深圳文博会亮点频现出色纷呈麻将胡了2动物试验显示：生酮饮食或改进追想力