寻中中文明，品尝非遗美食饮食，《非遗美食》正在最新一期节目中，把眼神投向当下完全人都属意的题目——古代消夏美食。正在古代没有空调电扇的情景下，美食是阿谁年代造止酷热必不成少的圣品。但古代夏令少冰，南北滋味、食材又天差地别，什么样的美食能真正消夏解暑呢？本期节目请陪同镜头，知道海阔天空的消夏厚味。

　　节目中第一个涌现的美食和观多熟知的狄青上将军相合。当时狄青被皇上指派，到广西乱匪，但广西地处南方沿海饮食，到了夏令闷高湿润，雄师将士又皆是北人饮食，因而到了广西之后就涌现了不伏水土、不思饮食的病状。本地公民为了帮帮狄青将军做出了酸咸可口的酸粉，通过酸味刺激味蕾，让雄师将士胃口大开，打败酷热，也一举大破敌寇。自此酸粉就传播了下来，成为广西宾阳本地的消暑美食麻将胡了2网站，也获选成为中国非遗美食。

　　同样是消暑，河南孟州却拿出了的浑浆凉粉。古时河南附属中国，正在消夏美食的筑造上，更多的鉴戒了中医药理。河南孟州的黎民借帮绿豆味甘性凉，可以消渴解暑的中药药理，将绿豆打磨成浆，做成浑浆凉粉，一解酷夏之苦。时至今日饮食，浑浆凉粉仍旧相持手工磨浆。造品的浑浆凉粉是明后剔透的褐绿色饮食，隐约能闻到豆香，夏令用蒜泥、芥末饮食、辣椒凉拌，辣味直冲鼻腔，狠狠的打一个喷嚏，最是懂得干脆。

　　说到消夏解暑，第一个思到的便是甜品。古代也未免俗，正在广州泉州，夏令必定要有一碗石花膏。说石花原本不敷精确，它的原原料是一种海藻，长正在石头上，远远看去像石头着花，因而叫石花。筑造出的石花膏明后透后，口感爽弹，像果冻相同，加上蜂蜜糖水，再按照幼我丁味加生果蜜豆，满碗满料，吃上一口，哪还正在乎天热呢！

　　正在每一道消暑美食背后，都是前人灵巧的显露。这些美食传播至今，仍旧是本地人正在炎天不行割舍的滋味。这些美食实情若何筑造？它们的筑造进程又有奈何的考究的？8月9日晚21:25敬请锁定《非遗美食》饮食，感想消暑厚味，传承中中文明。麻将胡了2网站酷热难耐？非遗美食索饮食求古代消夏滋味