跟着经济提振与消费需求的双向奔赴，本年的餐饮行业希望交上五万亿元的速意答卷。正在具体回暖的大情况下，餐企纷纷驶上提速的速行道。但现在的餐饮市集早已渡过野蛮成长的时间，既要正在需求端发力，餍足本性品格化的消费需求，也要正在提供端更始，用极致的性价比回应市集的等候。行业内卷加剧，开店抢位战激烈竞逐，餐饮供应链“控本增效”的紧急效用日渐明显，更成为“万店时间”餐饮人的底气。

　　回首2023年的行业繁荣，正在浩繁餐饮供应链品牌中，中粮餐饮的发挥委实令行业夺目，用可圈可点的行业发挥灵活讲解了餐饮供应链归纳任职商的身份定位。依附着中粮集团及旗下中粮油脂的主旨上风，中粮餐饮以餐饮油为根柢，搭修起餐饮后厨一体化的归纳型专业任职饮食。

　　据悉，旗下“福掌柜”系列品牌，为天下近30%的餐饮企业、团伙食堂等供给食用油、调味品及日化产物，事迹领域稳步伸长。这是一种用气力穿越周期的稳重，更是联袂一多餐饮企业、同仁以及行家名厨乘风破浪，为中国餐饮高质料繁荣领航，搜求餐饮市集新蓝海的不懈极力。

　　当 前，正在市集希望与垂危并存的情状下，诸多优良餐饮企业极为注重供应链树立与抉择，通过双赢的配合不但可能借势供应链的优质资源，增进本身正在食物平和、品格保障的有力背书与品牌附加值，更可限度本钱，提拔作用，正在市蚁合坚实城池壁垒。

　　实行智力出真知，中粮餐饮用深耕市集多年的行业经历，充塞操纵餐饮用户的核肉痛点，继续修炼内功，依附着研发更始、供应保护、品格把控、营业笼罩、厨端互动和行业引颈的硬核气力饮食，正在本年通过构修餐饮油+调味品+日化产物的多品类矩阵，进一步夯实了餐饮供应链归纳任职商的定位。 聚焦中粮餐饮整年的向上之途，解读其为中国餐饮高质料繁荣作出的时间讲明，更可从中窥见归纳供应链奈何得到餐饮用户青睐的告捷旅途。

　　早正在餐饮行业初现繁盛之际，中粮餐饮以行业领头羊的状貌，率先引颈市集开启包装油的范例化之途。 穿越三年餐饮行业的震撼期，中粮餐饮充塞阐述餐饮专业产物压舱石的效用，正在牢固繁荣的同时，引颈行业迈向品格化繁荣之途。

　　2023年，面临消费提振的优越情景，中粮餐饮接连深化旗下品牌的分别化认知。 据悉，以“福掌柜”归纳性品牌为重心，出力于品牌悠长繁荣，中粮餐饮对换味品全品类包装现象举行了整合升级，修树品牌、发卖终端视觉团结符号, 进一步提拔产物包装的范例性、抚玩性与识别性，全新演绎“福掌柜 真有味”的品牌标语，正在餐饮市集创修起明显的品牌格调，为餐饮行业构修起餐饮油、调味品等餐饮后厨专业产物的品格标杆，为中国经典滋味的传承更始注入崭新气力。

　　纵观中粮餐饮的繁荣经过，餐饮为主旨品类，构修了稳重的繁荣基石。 而食用为中国古板餐饮不行缺乏的紧急食材原料，事合国民康健。 所以，保护食用油的平和与品格，更是中粮餐饮的责任与仔肩。

　　中粮餐饮努力于将康健好油端上门客的餐桌。 正在牢固油脂市集供应的同时，跟着国民康健饮食构造的优化调剂，中粮餐饮也正在继续更始精进餐饮油产物。 正在本年连续向市集推出了福掌柜煎炸油系列、福掌柜“0”反式脂肪酸食用油、福掌柜亚麻籽系列产物等成效定造与养分康健型拳头产物，好评如潮。

　　以洞察餐饮用户主旨需求为根柢，中粮餐饮正在本年稳步繁荣餐饮油的根柢上，构修了第二伸长弧线，即调味品、日化产物的两大品类模块。

　　据剖析，正在过去的一年里，中粮餐饮强势进军餐饮后厨调味品赛道，倾力打造了“百家百味，无所不包”的福掌柜酱油家族； “黄酒基底，餐饮专选”的福掌柜料酒系列产物以及“产地优选，隧道风韵”的福掌柜食醋系列产物。 这不但是中粮餐饮本身迈出的更始步骤，也是他们为餐饮市集搜求新大概的开采之举。

　　中粮餐饮对行业品格的保驾护航不但仅再现正在调味产物，跟着“劲洗”品牌洗洁精天下结构引申，加快了餐饮洗涤产物品牌化及准则化历程，依附牢靠的平和性和壮大的去污才能，为餐具洗涤的平和康健供给保护，引颈餐饮明净品格的总共提拔。

　　产物的准则化供应，是餐饮确保门店菜品口胃牢固的主旨。 蓄力而发的过硬产物，更深受餐饮用户的体贴与好评，中粮餐饮目前已与上百个天下出名连锁餐饮品牌修树深度配合，依附壮大的资源和家当链上风，用厉苛的品控力举行食安加持，用优质的任职供给极致“质价比”。

　　具有央企基因的中粮餐饮，除了高准则餍足中国餐饮市集繁荣需求，还勇担赋能中华美食传承和更始繁荣的重担。 中粮餐饮创造的“掌门驾道”和“美食舆图”两大餐饮行业焦点行动，从中国各具特点的地方美食文明中吸取灵感，深远发现中华美食文明内幕，不但教学技巧体贴厨师群体的专业繁荣，还帮力中国地方菜系的传承和发挥，激勉餐饮行业更始的强劲动能。

　　2023年两大焦点行动整年共举办二十余场次，影响力笼罩天下餐饮重心市集，深远成都、厦门、洛阳、南京、呼和浩特、长沙、温州、姑苏等浩繁美食名城，联袂董克平、屈浩、刘岩、王中伟、尹亲林、吴云贵、谭国辉、金宁飞、钱以斌、邱克洪等多位中国烹调行家，对中国八大菜系的精华举行传承、鼓吹与更始演绎，帮力中国古板饮食文明的繁盛繁荣。

　　据剖析，除了构修业内的互换平台，中粮餐饮还体贴餐饮人才的梯队树立饮食，联袂行家名厨继续输出专业烹调指示实质，同时加紧与业界烹导机构的配合，赋能餐饮的更始繁荣，以食为媒，与时间同业，功绩再生气力，让中华美食文明更有滋有味。

　　历经数年繁荣，中粮餐饮继续以富厚的产物线，操纵市集先机，并与国民共享康健的社会价格。 同时，依附着专业的任职水准，准则化、立体化的营业结构，激动餐饮企业完成高品格火速伸长。 中粮餐饮的高出式发展，让行业看到协同繁荣的决心以及相信。

　　目前，中粮餐饮一经成为餐饮供应链归纳任职商的行业标杆。 2023年度荣获中国粮食行业协会公示的2022年度“食用油加工企业50强”称谓； 2023锋火杯 “2023优良餐饮任职商”称谓以登科九届中国餐饮更始大会“更始力100——最佳供应链奖”。 这些进展途上的褒奖，是行业对中粮餐饮所做功绩给出的高度承认。

　　餐饮渠道的比赛，是专业化分工的比赛。 连锁化繁荣，是餐饮行业的繁荣目标。 做深供应链不但成为餐企的紧急课题，也是餐饮供应链企业的自我进化主意饮食。

　　据悉，中粮餐饮将正在新的一年里总共结构新品类，拓展新渠道，下好更始繁荣的“先手棋”，接连培植高质料伸长潜能。

　　正在产物更始方面，中粮餐饮将延续依托中粮养分康健商量院及中粮油脂研发中央的壮大研发气力，加快成效型、定造型、康健型产物的升级，餍足民多门客、餐饮用户对品格、鲜味的探求。

　　正在品类整合方面，将引入强势配合股源，联手创修优质餐饮产物，对换味品的品种举行主动扩容，充塞餍足餐饮用户、厨师群体的烹调需求，打造更为便捷的一站式采购平台。

　　正在渠道笼罩方面，主动拓展发卖渠道，不但从数目进取行增量，同时联袂更为专业的客户，构修网格化、便捷化的任职。

　　开新局，谋新势，餐饮市集繁荣必要气力与负责兼具的行业引颈者，领导中国餐饮去往更广漠的六合。 中粮餐饮于风波中强阵脚，为高质料发开展途，成为行业当之无愧的引颈者。 咱们信任凝固行业同仁气力，中粮餐饮定能拓展市集的更多蓝海周围，为市集的可接连高效繁荣打造更多的价格样板。饮食透视餐饮“微利时间”供给链若何解锁新蓝海墟市