麻将胡了2看待很多人来说，预造食物和速食食物的便当性不妨会让人很容易疏忽其不太理念的养分性，而实践上，除了养分性不佳以表，越来越多的考虑显示，这些加工食物还会带来一系列强壮危险。

　　即日，塔夫茨大学和哈佛大学互帮的一项考虑显示，超加工食物与结直肠癌危险扩展之间存正在亲昵相干性。

　　超加工食物（Ultra-Processed Foods）重倘若指食物含有的盐、糖、油和脂肪表的工业因素，如用来扩展感官刺激的增加剂、用来保鲜的防腐剂等。面包、奶油蛋糕麻将胡了2网站、巧克力食品、苏打水、即食食物等都属于超加工食物食品。

　　这项考虑显示，时时食用超加工食物与男性结直肠癌危险扩展29%相闭，与男性远端结肠癌危险扩展72%相闭。而正在女性中没有观望到明显相干性。

　　另表，含糖饮料与男性结直肠癌危险扩展相闭，而酸奶则与女性结直肠癌危险下降相闭。

　　该论文的第一作家 Wang Lu 博士透露食品，与其他癌症类型比拟，结直肠癌不妨是受饮食影响最大的癌症，加工肉类大一面属于超加工食物，是结直肠癌的要紧垂危成分。并且，超加工食物的增加糖含量高，纤维含量低食品，这会导致肥胖，而肥胖也是结直肠癌的既定危险成分。

　　这项公布正在 BMJ 的考虑对三项大型前瞻性考虑举行了阐述，包罗了突出20万名加入者（女性159907名，男性46341名），这些考虑对他们的饮食摄入量举行了评估，并跟踪随访了突出25年。考虑功夫，每四年向每位加入者供应一份食品频率问卷观察，讯问约莫130种食品的食用频率。

　　正在这项 BMJ 考虑中，考虑团队将加入者根据超加工食物的摄入量均分为五组食品，从低到高排序食品。结果显示，超加工食物摄入量处于最高的五分之一的男性患结直肠癌的危险最高。但该考虑并未发明食用大宗超加工食物的女性结直肠癌总体危险扩展。

　　正在对这些突出20万加入者的突出25年的跟踪考虑中，共记实了1294例男性结直肠癌病例和1922例女性病例。

　　考虑团队发明，男性结直肠癌与超加工食物之间最亲昵的干系来自肉类、家禽或鱼类的即食产物（包罗加工肉类，如腊肠、培根、火腿、鱼肉饼等）。该考虑还发明，含糖饮料的摄入量扩展，如苏打水、生果饮料、含糖牛奶饮料，与男性患结直肠癌的危险扩展相闭。

　　但并非一齐超加工食物都与结直肠癌危险扩展相闭。该考虑发明，酸奶等超加工乳成品与女性结直肠癌危险之间存正在负相干（与女性结直肠癌危险下降17%相闭）。

　　总体而言，食用超加工食物与女性结直肠癌危险之间没相干系。这不妨是由于女性食用的超加工食物的因素与男性分别，像酸奶如许的超加工食物不妨会抵消其他类型超加工食物对女性的无益影响。

　　平日景况下，超加工食物与较差的饮食质地相闭，但除了超加工食物的不良饮食质地以表，不妨再有其他成分会影响患结直肠癌的危险。比如食物增加剂不妨通过变动肠道菌群、鼓动炎症等鼓动癌症发扬。

　　人们对超加工食物的依赖，平日是由于轻易获取和便当性。加工食物有帮于拉长保质期，但平日不如未加工食物强壮。这项考虑指导了咱们大宗运用这些超加工食物的潜正在危险，也有帮于鼓动食物相干公法规则和饮食强壮指南的变动。

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