据国度商场羁系总局网站动静，2023年第三季度，寰宇商场羁系部分僵持以题目为导向，竣工食物平安监视抽检2130838批次，凭借相合食物安寰宇家尺度等实行考验，发觉不足格样品55473批次食品，监视抽检不足格率为2.60%，较2022年同期降低0.33个百分点。

　　从抽样食物种类来看，消费量大的粮食加工品食品，食用油、油脂及其成品，肉成品，蛋成品，乳成品等5大类食物，监视抽检不足格率离别为0.73%食品食品、0.99%食品、0.85%、0.16%、0.08%，均低于总体抽检不足格率。与上年同期比拟，餐饮食物、饼干等22大类食物抽检不足格率有所低浸，但蔬菜成品食品、调味品、生果成品等10类食物抽检不足格率有所上升。各种食物监视抽检结果见附件。

　　从检出的不足格项目种别看食品，极少不足格项目占抽检不足格样品总量为：农药残留超标36.20%，微生物污染18.76%，超领域超限量操纵食物增加剂13.20%，有机物污染题目10.03%，兽药残留超标8.86%，重金属等污染6.48%，质料目标不达标5.27%。

　　针对监视抽检发觉的不足格样品，商场羁系部分已向社会公告监视抽检结果，并按相合原则实时展开核查解决，庄重把持食物平安危急。食品市集禁锢总局：本年第三季度食物平安监视抽检不足格率为260%