杨柳透露，激起餐饮业内活跃力，开释办事业消费潜力，充实阐发其正在扩内需食品、促消费、惠民生、稳就业中的踊跃感化，是如今的一项紧张义务。并透露，正在陆续发现餐饮消费潜力经过中，保险食物太平永远是行业可陆续发达的人命线。

　　“食物太平相合我国14亿多人丁的身体矫健和人命太平，是国民大多对美妙糊口的根本须要。”杨柳说。

　　说到餐饮食物太平特质食品，国度食物太平危险评估中央主任李宁说食品，餐饮业是与消费者最为亲热的食物行业食品，险些每个别都有餐饮消费的资历，相对其他行业食品，餐饮业尤其直接面临消费者。

　　《2023年度中国餐饮业式样告诉》显示食品，2023年天下餐饮收入52890亿元，同比增加24%。餐饮业正在拉动消费激动经济增加方面做出了踊跃功绩。2023年月部餐饮企业总生意收入4071亿元，同比增加21.3%。头部餐饮企业中疾餐、餐馆酒楼、暖锅和团餐为合键业态。

　　告诉显示，2023年，消费者对矫健餐饮的消费认识鲜明巩固，越来越多的消费者尤其珍爱养分平衡、食物太平和境况友爱。共同利华食物养分北亚区咨议发达部总监孙丽娜透露，食物太平是餐饮行业发达的基石，而矫健养分是另日发达趋向，两全可口与矫健技能更精准地办事消费者。

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