据绝味鸭脖一门店事业职员先容，他们一经卖了一个多月的奶茶，其理解到目前正在长沙有4食品、5家店出手上线了奶茶营业食品。

　　红星血本局商讨奶茶营业的环境，上线该营业的道理、谋划及对象，截至发稿时，对方暂无回应。

　　“卖奶茶是为了寻找第二弧线。”连锁筹办专家李维华9月22日告诉红星血本局，做奶茶的上风是上万家门店及消费者与奶茶消费者重叠，只需求上架转化就行。但相对待其他已成熟的奶茶品牌，他们的供应链食品、产物品类等方面都存正在劣势。资深零售阐发师王国平则向红星血本局默示，奶茶不是绝味食物的重头，同时食品，绝味食物固然门店多，但许多门店面积幼，要添加水吧台等并阻挡易，没法改造。

　　指日，社交媒体上有网友展现出了绝味鸭脖门头图片，图片显示，少少绝味鸭脖的门口挂起了横幅，横幅上有“11.9元购3杯原叶奶茶券”字样食品。

　　绝味鸭脖长沙一门店事业职员9月22日告诉红星血本局，目前其门店确实正在出售奶茶，他们大要卖了一个多月，“卖得还能够”。同时，她默示目前确实有11.9元三杯奶茶的运动，但需求到店扫码参预运动，据其先容，目前上线的奶茶产物由浓缩牛奶和鲜煮茶调造而成。

　　红星血本局盘问绝味鸭脖官方点单幼法式，发明大部门门店还未上架奶茶产物。正在上架的一家店肆内，“绝味奶茶”项目被放正在了第二栏食品，有两款产物，区别为红豆布丁奶茶和椰椰爆珠奶绿，售价7元。幼法式数据显示，该店肆两款月售区别为23杯、30杯，后者比该店幼法式的招牌鸭锁骨销量数据高。

　　值得提神的是，绝味鸭脖正在“卤卤杯”的产物页面还喊出了标语：奶茶配卤味，欢疾加倍。

　　红星血本局采访绝味食物方面展开奶茶营业的环境、道理、谋划及对象，截至发稿时，对方暂无回应。

　　本年上半年，绝味食物营收为33.40亿元，同比下滑9.73%，对待营收下滑，绝味食物称，苛重是由于销量下滑。

　　同时，绝味食物的净闭店数达981家，比周黑鸭（、煌上煌（002695.SZ）净闭店数加起来都多。

　　“卖奶茶一定是为了寻找第二增加弧线。”连锁筹办专家李维华9月22日告诉红星血本局，绝味食物做奶茶的上风是上万家门店及消费者与奶茶消费者重叠，只需求上架转化就行。但相对待其他已成熟的奶茶品牌，他们的供应链、产物品类等方面都存正在劣势。

　　对待奶茶营业最终能否成为绝味食物增加点，李维华默示：“即使绝味或许提出少少战术或标语，让奶茶和鸭脖产物成为‘搭子’，或者奶茶产物十分能解卤味产物的腻，那这个增加点会对比大。不然，奶茶营业对绝味来说只是多了一个出售产物云尔。”

　　资深零售阐发师王国平则以为，绝味食物做奶茶营业的道理是正在做产物组合添加连带率，或者少少门店地点有奶茶出售气氛能够兼着做奶茶，但奶茶营业不是绝味食物的重头。同时，他默示，绝味食物固然门店多，但许多门店面积幼，要添加水吧台等并阻挡易，没法改造。“绝味做奶茶没有上风，只是正在出售卤成品时能够顺带出售。”王国平默示。“卤味一哥”绝味食物最先卖奶茶食品了119元三杯