麻将胡了28月19日，中国食物工业协会发表本年上半年寰宇食物工业利润总额、投资、线上贩卖运转境况。数据显示，1--6月份，我国食物工业只管面对价钱下行、营收、出口增进压力加大等题目，但行业取胜重重困苦，商场主体扩张好于造功课和非食物类消费品造功课，杀青利润、固定资产投资、线上食物贩卖保留两位数增进，食物零售好于社零贩卖。

　　（一）临盆增进根基有待坚韧，较造功课差异加大。上半年，范围以上食物工业杀青工业增多值同比增进4.3%，增速较一季度回落1.0个百分点，二季度增进压力有所加大，增速较全面工业、造功课分手低1.7、2.2个百分点，食物工业增进根基仍有待增强。2018年此后（2017年为基期）食物工业杀青工业增多值累计增进29.6%，增速较规上工业、造功课分手低10.9、12.9个百分点。2019年此后，积年上半年食物工业增多值累计增速均低于规上工业、造功课。分月看，1－2月、3月、4月、5月、6月同比分手增进5.7%、4.7%、3.1%、2.4%、4.2%，从岁首高点逐月回落，6月较4、5月份有较大回升。

　　（二）增多值占规上工业比重接续降低，上半年降幅有所收窄。上半年，食物工业杀青工业增多值占规上工业增多值的5.7%，比重同比降低0.2个百分点。2021年上半年此后，食物工业增多值占规上工业比重（为数据可比，均为积年上半年光阴节点）较2020年降低1.8个百分点，比重相接四年接续降低，本年上半年降幅有所收窄。

　　（三）营收增进亟待改观，占造功课比重接续四年降低。上半年规上食物工业企业杀青买卖收入4.3万亿元，营收范围创2021年此后同期新低，杀青营收同比降低0.1%，低于一季度1.1个百分点，低于昨年同期4.8个百分点，较造功课、消费品造功课分手低3.7、2.9个百分点，食物工业营收增进亟待改观。此中，食物造功课、酒饮料和精造茶造功课杀青买卖收入同比分手增进5.0%、4.6%，农副食物加工业营收同比降低3.6%。本年上半年，食物工业营收占造功课比重为7.7%，较2023年同期下滑0.3个百分点，自2020年此后，接续四年降低，比重较2020年同期降低1.5个百分点。

　　（四）农副食物加工业对食物工业增进变成拖累食品。分行业来看，上半年，农副食物加工业、食物造功课、酒饮料和精造茶造功课杀青工业增多值同比分手增进1.9%、5.4%、6.1%，较一季度分手回落1.4、1.0、0.4个百分点，较造功课分手低4.6、1.1、0.4个百分点。2018年此后（2017年为基期），农副食物加工业、食物造功课、酒饮料和精造茶造功课杀青工业增多值累计分手增进21.4%、33.5%、36.5%，增速较造功课分手低21.1、9.0、6.0个百分点，农副食物加工业对食物工业增进变成拖累。

　　（五）出口占造功课比重降低，增速低于造功课。上半年，范围以上食物工业企业杀青出货值同比增进2.7%，低于造功课出口增速1.0个百分点。此中农副食物加工业、食物造功课、酒饮料和精造茶造功课分手增进3.2%、1.5%和4.5%，酒饮料和精造茶造功课出口增速超出造功课0.8个百分点，农副食物加工业、食物造功课出口增速较造功课分手低0.5、2.2个百分点。酒饮料和精造茶造功课出口仅占造功课的0.2%，对食物工业出口拉动效率弱。食物工业出口占造功课比重由2018年的3.2%降低到本年上半年的2.6%，

　　（六）产物价钱面对下行压力。 上半年，食物工业均匀出厂价钱指数同比降低0.8%，而昨年同期则同比上升1.3%,增速较昨年同期低2.1个百分点。此中农副食物加工业、食物造功课同比分手降低3.5%食品、1.0%食品，酒饮料和精造茶造功课出厂价钱同比上升0.2%。而住户消费中食物价钱同比降低2.7%，增速较昨年同期低5.2个百分点。

　　（一）商场主体短期扩张复原性态势清楚。2024年上半年，造功课46.9万家企业数目较2018年上半年、2023年上半年分手增进33.5%、5.3%。此中食物工业4.2万家企业数目同期分手增进5.1%、5.8%，消费品造功课中，非食物工业8.8万家企业数目同期分手增进12.3%、1.8%。永久看，与造功课比拟，食物工业企业扩张速率较低。2024年上半年，食物工业企业数目占造功课的9.0%，同比持平，较2018年降低2.5个百分点；非食物工业消费品造功课企业数目占造功课的18.9%，同比降低0.7个百分点，较2018年降低3.6个百分点。食物工业企业数目占造功课比重呈接续降低态势。

　　（二）赶过六成苛重食物产量正增进。国度统计局统计的食物行业涉及到的24种产物中，16种产物产量保留正增进，占比66.7%，较2023年整年进步8.4个百分点。上半年鲜冷藏肉、饮料、造品糖食品、原盐、精造食用植物油、白酒（折65度，商品量）产量同比分手增进2.2%、7.9%、13.9%、8.2%、4.7%、3.0%；啤酒产量同比根基持平，乳成品、葡萄酒产量分手降低3.0%、6.3%。

　　（三）利润总额同比大幅增进，利润复原好于造功课，占造功课比重升至2021年此后高点。上半年，4.2万家范围以上食物工业企业杀青利润总额2952.1亿元，同比增进13.2%，超出造功课增速8.2个百分点，超出昨年同期增速29.9个百分点，增速较一季度加快1.3个百分点。农副食物加工业、食物造功课、酒饮料和精造茶造功课杀青利润总额同比分手增进19.2%、10.1%、13.1%。对待食物工业利润杀青两位数增进应保留苏醒，苛重因为是低基数效应，2023年上半年食物工业杀青利润总额是2018年此后同期最低值，与2022年同期比拟，食物工业杀青利润总额仍大幅降低 14.8%，高于消费品造功课利润降幅0.6个百分点。上半年食物工业利润占造功课11.8%，较上年同期进步0.7个百分点，占造功课比重升至2021年（占8.6%）此后高点，占比相接四年接续上升。

　　（四）食物工业投资保留两位数高速增进。本年此后，食物工业固定资产投资清楚加快。国度统计局统计数据显示，上半年寰宇固定资产投资（不含农家）同比增进3.9%，造功课投资增进9.5%。食物工业分行业看，农副食物加工业食品、食物造功课、酒饮料和精造茶造功课投资同比分手增进21.8%、27.0%、24.7%，均保留两位数增进，增速正在全面工业中排名靠前，也大幅高于造功课9.5%的均匀增进水准和昨年行业水准。

　　（五）用工情景好于非食物工业消费品造功课。上半年，食物工业均匀用工人数495.5万人，较上年同期删除1.3%，降幅与造功课持平，占造功课用工7.6%，比重较2020年同期降低0.6个百分点，较2023年同期微升；而非食物类消费品造功课均匀用工人数1236.7万人，同比删除3.0%，占造功课用工19.0%，较2020年同期降低2.5个百分点，较2023年同期降低0.4个百分点。从删除的用工岗亭看，食物工业同比删除6.4万人，而非食物工业消费品造功课同比删除38.8万人。

　　（六）线上食物贩卖保留两位数高速增进。上半年，寰宇网上零售额同比增进9.8%。此中实物商品网上零售额增进8.8%，吃类实物商品网上零售额同比增进17.8%，增速超出实物商品网上零售额、穿类商品、用类商品增速均正在1倍以上。

　　中国食物工业协会透露，上半年我国食物工业时机与离间并存，下半年食物工业应从进步企业内生发达动力，加大食物工业赞成力度，进步企业营收范围水准，进步盈余企业数目，夸大出口范围，进一步夯实物业高质地发达根基。

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