中新经纬5月7日电 国度市集羁系总局网站7日揭橥合于2024年第一季度市集羁系部分食物安静监视抽检景况的告诉。

　　告诉显示，2024年第一季度，天下市集羁系部分保持以题目为导向食品，实行食物安静监视抽检769478批次，凭据相合食物安天下家准绳等举行搜检，展现不足格样品18129批次，监视抽检不足格率为2.36%，较2023年同期上升0.18个百分点食品。

　　从抽样食物种类来看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其成品，肉成品食品，蛋成品食品，乳成品等5大类食物，监视抽检不足格率分辨为0.36%、0.37%、0.69%、0.07%、0.05%，均低于总体抽检不足格率。与上年同期比拟，餐饮食物、冷冻饮品等14大类食物抽检不足格率有所消重，但非常炊事食物食品、调味品等18大类食物抽检不足格率有所上升。各式食物监视抽检结果见附件。

　　从检出的不足格项目种别看，极少不足格项目占抽检不足格样品总量为：农药残留超标46.45%，超界限超限量利用食物增添剂16.29%，微生物污染11.75%，有机物污染题目8.78%，兽药残留超标6.35%，质地目标不达标5.53%，重金属等污染3.50%。

　　针对监视抽检展现的不足格样品，市集羁系部分已向社会颁布监视抽检结果，并鞭策相合分娩谋划企业实时下架、召回抽检不足格批次产物，庄苛节造食物安静危机，按相合轨则举行核查处分。食品一季度食物安闲监视抽检不足格率为236%