中国经济网编者按：2023年，食物工业干系计谋连续出台，一方面指点行业走上更标准的轨道，一方面饱励着工业高质料兴盛。计谋中涉及我国出台的第一部新颖步骤农业创立计议，婴配粉“史上最苛”新国标正式履行，禁用“生鲜灯”，避免餐饮奢侈，特医食物，保健食物等等。中国经济网食物频道清点了2023年食物工业干系计谋中最有代表性的十个，与读者一同回想本年食物工业的兴盛。

　　2月22日，堪称“史上最苛”的奶粉新国标正式履行。新国标始末了两年的过渡期食品。2021年3月18日，国度卫生康健委网站宣布50项食物安寰宇家尺度，个中的《食物安寰宇家尺度婴儿配方食物》(GB 10765-2021)、《食物国度安笑尺度较大婴儿配方食物》(GB 10766-2021)和《食物安寰宇家尺度幼儿配方食物》(GB 10767-2021)三大尺度，被称为“史上最苛”的奶粉新国标。

　　往后，只要通过新国标配方注册的奶粉产物，才智正在中国境内出售。新国标的履行将倒逼商场角逐转向品德角逐，饱励行业向高质料兴盛。新国标的履行将对安谧奶粉代价、鼓动工业转型升级出现踊跃效用。【详情】

　　3月29日，工信部等11部分笼络宣布《合于培养守旧上风食物产区和地方特质食物工业的领导私见》。正在增加新业态新形式方面，《领导私见》了明晰三点：支柱企业加强与商超级守旧渠道的互帮，强化与大型电商平台产销对接，鼓动线上线下交融兴盛；指点地方特质食物工业与康养、旅游、科普、文娱等工业交融兴盛，培养更始业态；将地方特质食物消费元素嵌天黑间经济、大型贸易归纳体等消费场景和载体，打造多元交融消费场景。

　　将美食与各样渠道、场景、载体对接，为食物行业翻开新形势，有人称之为“美食+”计谋。也有人将其归为“特质经济”，通过施展地方上风，策动消费苏醒、商场回暖。两种分歧的视角给人以分歧的引导。【详情】

　　6月份食品，商场羁系总局、商务部笼络印发《合于施展汇集餐饮平台引颈策动效用 有用防备表卖食物奢侈的领导私见》，落实《反食物奢侈法》等执法划定，宽裕施展平台企业引颈策动效用，巩固平台内商户和消费者的文雅消费认识，变成厉行俭省、阻挡奢侈的优秀社会习尚，鼓动汇集餐饮行业标准康健兴盛。【详情】

　　9月份，商场羁系总局办公厅、民政部办公厅食品、主题心灵文雅创立办公室秘书局笼络宣布《合于进一步做好避免婚宴餐饮奢侈作事的知照》，对婚宴效劳策划者、行业协会、地方商场羁系部分提轶群项哀求，顽固避免婚宴餐饮奢侈活动。【详情】

　　6月份，农业乡村部笼络国度兴盛改造委、财务部、天然资源部拟订印发《寰宇新颖步骤农业创立计议（2023—2030年）》（以下简称《计议》），了了创立以节能宜机为主的新颖步骤种植业、以高效集约为主的新颖步骤畜牧业、以生态康健养殖为主的新颖步骤渔业、以仓储保鲜和烘干为主的新颖物流步骤等4方面重心劳动。这是我国出台的第一部新颖步骤农业创立计议，对促提高骤农业新颖化拥有苛重领导意思。【详情】

　　7月12日，为进一步标准食物策划许可和立案处置作事，强化食物策划安笑监视处置，落实食物策划者主体仔肩，商场羁系总局宣布《食物策划许可和立案处置步骤》，自2023年12月1日起履行。

　　步骤聚焦企业反响的堵点难点题目，对拍黄瓜、沏茶等简略食物造售活动，作出了简化许可的划定。食物策划者从事解冻、简略加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食物安笑危害较低的简略造售的，县级以上地方商场监视处置部分正在保障食物安笑的条件下，能够符合简化开发步骤、特意区域等审查实质。【详情】

　　遵循《尺度化法》，商场羁系总局（国度尺度委）于2021年8月修订宣布了《局部商品过分包装哀求 食物和化妆品》（GB 23350—2021）国度尺度，于2023年9月1日起履行。针对月饼和粽子过分包装题目，于2022年5月宣布了GB 23350-2021国度尺度的第1号点窜单，已于2022年8月15日履行。

　　过分包装会受遍地罚吗？最高会被罚款10万元。据先容，遵循干系划定，临盆策划者未根据局部商品过分包装强造性尺度的，由县级以上地方国民当局商场监视处置部分或者相合部分责令修正，拒不修正的处2000元以上20000元以下的罚款，情节急急的，处2000元以上100000元以下罚款。【详情】

　　8月28日，商场羁系总局宣布《保健食物新功用及产物本事评议履行细则（试行）》，这是从轨造上改造我国以往保健食物功用声称评议处置形式的苛重措施，展现了三大羁系更始。

　　8月，商场羁系总局、国度卫生康健委、国度中医药局笼络宣布《答允保健食物声称的保健功用目次 非养分素增加剂（2023年版）》及配套文献布告，标准保健功用声称处置，落实企业保健功用声称和研发评议主体仔肩，鼓动工业更始和高质料兴盛。【详情】

　　10月23日信息，民政部、国度兴盛改造委、财务部等11部分笼络印发《踊跃兴盛晚年帮餐效劳步履计划》。该《计划》聚焦晚年人就餐实质贫窭，以普惠性、多样化为兴盛旅途，坚决当局兼顾、保险根本，因地造宜、精准施策，极力而为、实事求是，宽裕施展商场机造效用，踊跃修建笼罩城乡、结构合理、共筑共享的晚年帮餐效劳汇集，饱励晚年帮餐效劳便利可及、经济实惠、安笑牢靠、赓续兴盛。【详情】

　　12月1日，商场羁系总局新修订的《食用农产物商场贩卖质料安笑监视处置步骤》履行食品。步骤针对公共反响的“生鲜灯”误导消费者题目，补充了对贩卖位置照明等步骤的筑设和利用哀求，提出贩卖生鲜食用农产物，不得利用对食用农产物的可靠色泽等感官性状酿成彰着变动的照明等步骤误导消费者对商品的感官认知。违反“生鲜灯”干系条宗旨，由县级以上商场监视处置部分责令修正，赐与警觉；拒不修正的，处五千元以上三万元以下罚款。【详情】

　　12月3日信息，克日，国度商场监视处置总局修订宣布《非常医学用处配方食物注册处置步骤》，自2024年1月1日起履行。《步骤》贯彻落实食物安笑“四个最苛”（即“最苛谨的尺度、最苛厉的羁系、最苛刻的处分、最平静的问责”）哀求，连结行业兴盛和注册处置执行，进一步苛厉产物注册条款、哀求、圭臬，保障产物德料安笑和临床成果，夸大以临床需求为导向，驱策企业研发临床急需产物，持续扩展非凡人群的可及性。【详情】食品2023食物行业年度盘货：十大重磅战略回想