“不甜”大概是中国留学生对表洋甜品的最高颂扬。我是一个嗜好吃甜食的人，正在荷兰留学，我热衷实验表地差别甜品。虽说往往被看起来糖霜不多实则齁甜的甜品“加害”，但好吃的甜食具体能缓解进修压力，气象欠好时吃些甜品神气都好了起来。

　　泛泛我融洽友去喝咖啡，会点少许幼蛋糕搭配。一次机会碰巧下，办事员推选了我一款叫作“Rijstevlaai”的甜点，说是餐厅限量供应的。听办事员先容，Rijstevlaai是荷兰林堡省一款守旧且具代表性的特性甜点，由甜饼皮和米饭馅料构成。因为它没有对应的中文译名甜点，我暂时叫它“糯米布丁”。

　　用米饭做甜点？我融洽友交流了一下眼神，她的神志也充满可疑。然而“特性”和“局限”两词实正在诱人，于是咱们当机立断下了单。

　　不俄顷，办事员端上来一个三角形的派，乍一看有些平淡无奇。没有过多的食材元素，色彩也很平淡，即使摆正在橱窗也不会让途经的人出现购置希望。“卖相寻常，口胃也应当不如何样”，我边念边用叉子挖下一幼块摸索地尝了下。

　　糊口里甜点，往往期望值越低的东西越令人惊诧：饼皮微韧，内陷混合着芬芳奶香和米香，口感柔和。我融洽友划一赐与它高度颂扬：“不甜”。不像荷兰其他增添各样生果、香料等增补口感方针的守旧甜品，“糯米布丁”的滋味相当粗略，我能够直接吃出它的馅料配方：牛奶、糯米和香草。但这并不代表它滋味缺乏，冰冰冷凉的口感、围绕正在嘴里的米香都是它特殊的加分项。

　　没念到此次无心实验出现宝藏，荷兰甜品爱好榜榜首非它莫属。我以至推选给了不嗜好甜食的好友，连他都拍桌感叹。

　　我念，我嗜好“糯米布丁”的因由之一是它与中国的糍粑有些相仿。“糯米布丁”创造进程是先将糯米饭蒸煮，再将其与鸡蛋甜点、奶油等原料夹杂造成馅料，末了再用饼皮包裹烘烤而成。守旧的糍粑也需先将糯米蒸煮，末了与豆沙等馅料夹杂后造成，这种创造办法显露了差别文明之间的互通之处。再者，中国人广泛不太嗜好过于甜腻的滋味，而“糯米布丁”的甜度适中，正适合我的口胃偏好。

　　而今很多糯米糍是直接操纵糯米粉参与牛奶甜点、黄油等资料创造，浮现出来的滋味也是奶香和米香交融。差此表点是，“糯米布丁”保存了糯米的颗粒感，而糯米糍弱化了米粒口感，这也是各自的特性。

　　自从吃过这款甜品后，我根基会把它推选给每个来到马斯特里赫特市的中国好友，公共对它的评议都不错甜点。我出现差别国度的美食文明会有相通之处，留学正在表，这些相仿点唤起我的回忆，让我感应炎热。（作家系马斯特里赫特大学经济与商务经济专业大二正在读学生）我最爱的甜点荷兰甜品