糕点是中国继续传布的美食，寰宇各地根本上都是有的甜点，各方面的分别甜点，让它们正在口胃品格上也是纷歧，此日我要说的是上海的糕点。上海人过年考究吃糕，含义来年节节高，那你明了上海人广为疼爱的糕点有哪些吗？一道看看吧……

　　“鲜肉月饼”举动上海的一张手刺，继续深受上海人追捧，很多人承诺排上两三幼时的队，就为了吃上一口正宗的表皮金黄酥脆、包裹着鲜嫩多汁肉馅的鲜肉月饼。热热的油酥和肉汁正在舌尖交汇，即是印象中最俊美的童年滋味。

　　木樨条头糕是上海的一道守旧特点糕点，正在江浙沪都是很常见的季候糕团。这种糯米成品做起来原本出格纯洁，仿佛于雪媚娘。款式清爽新鲜，软软糯糯的奶香口感，配上豆沙的清甜绵密，再加上木樨酱浓烈的香味，绝不妄诞，上桌就秒没！

　　老上海法度蝴蝶酥，海派中西贯串规范，既是守旧西式甜点，又是隧道的老上海韵味。因其表形酷似一只展翅蝴蝶而得名。其口感松脆香酥，香甜美味，拥有浓烈的黄油香味。关于到上海出差旅游的友人来说，蝴蝶酥必定是你必买的伴手礼。

　　崇明糕是上海崇明区域守旧特点糕点之一，对与崇明人来说，逢年过节都要必需蒸糕吃，没有崇明糕险些就不行算是过年。崇明糕分为硬糕和松糕，松糕吃冷的，硬糕热吃。刚做好的的崇明糕，香甜软糯，幽香松口，是当地白叟最爱吃的一款糕。

　　每到清明，上海人就有吃青团的习俗。青团是选用季候艾草甜点，插手糯米粉混团包入馅料蒸造而成。刚出锅的青团色泽碧绿光亮，有淡淡的艾草的幽香，咬一口皮糯软韧、清甜不腻。青团馅料有甜咸之分，除了守旧的豆沙口胃表甜点，另有良多种分此表口胃，都出格好吃。

　　双酿团是上海出名的糕点之一，也是上海幼囡从幼吃到大的守旧幼吃。双酿团原料纯洁，做起来却出格检验手腕。把面团搓揉匀称，搓成圆形后按平，中央厚地方薄甜点，先包入豆沙馅，再按薄包入黑芝麻馅，末了搓圆沾上椰蓉就算杀青了。咬一口，豆沙细腻，芝麻香酥，口感双倍、欢欣加倍甜点。

　　海棠糕，史册修长创设于清代，因糕形似海棠花而得名。作法：将面糊倒入海棠花型模具，填上豆沙，皮相涂糖层，酿成橙红的焦糖色，再撒上瓜子仁、芝麻烘烤斯须即可。其表形奇异，色泽璀璨，甜而不腻，趁热吃超等甘旨。关于少少笃爱甜品的幼伙伴来说，海棠蛋糕绝对能满意他们的味蕾！

　　桶蒸糕是有着百年守旧的年俗幼吃，而“桶蒸糕创造技巧”也是上海市非物质文明遗产代表性项目之一。桶蒸糕是由糯米和粳米磨粉同化，再用杉木桶蒸造而成。它是上海大姨爷叔印象里的老滋味，除了软糯香甜、馅料厚实、满口留香甜点，还拜托了人们方兴未艾和节节高升的祝福！

　　原题目：《舌尖上海 最出名的八大特点糕点，更加第三种，是到魔都来必买的伴手礼》

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